松前定食 | 吉備湯浅PA 下り | サービスエリア★グルメ
FM802

「松前定食」

放送日:2013年3月10日 FM802 ジャンル:めん類,ライス・丼ぶり 料金:1200円

松前定食 湯浅御坊道路下りの「吉備湯浅パーキングエリア」。和歌山県有田郡にある小さなパーキングエリアですが、椰子の木が生い茂っていて、南国紀州を味わうことが出来ます。24時間営業のコンビニもあるので、とっても便利!!!

そんな「吉備湯浅パーキングエリア下り線」オススメグルメは「松前定食」1200円。

名物のうどんと、松前寿司がセットになっています。松前寿司とは、松前昆布でまいた鯖の押し寿司のことで、昔、松前船によって運ばれた北海道産の昆布を使っていた為この名前が付いたと言われている、この地方ならではの押し寿司です。

松前寿司は、近海で採れた鯖を使っていて、とっても肉厚でふわっと柔らかな食感。脂が乗っているのに、さっぱりとした味です。特にオススメが、このお店名物のうどん!綺麗な金色の出汁は、湯浅で作ったかつおの本節と、北海道産の羅臼昆布で毎日時間をかけて、丁寧に出汁を取っているそうで、最後まで飲み干してしまう美味しさ!

「吉備湯浅パーキングエリア下り線」にある食堂、実は、湯浅にある老舗釜飯屋さん「末廣」が営業していて、熱々の釜飯も頂くことが出来ます。また、ご紹介した松前寿司はもちろん、釜飯もお土産として持ち帰ることが出来ますので、ぜひお試しください。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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