しらす丼 | 吉備湯浅PA 下り | サービスエリア★グルメ
FM802

「しらす丼」

放送日:2013年3月17日 FM802 ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:850円

しらす丼 湯浅御坊道路下りの「吉備湯浅パーキングエリア」。和歌山県有田郡にあるパーキングエリアで、軽食コーナーでは、湯浅湾や湯浅城を眺めながら食事を楽しむことが出来ます。

そんな「吉備湯浅パーキングエリア上り線」オススメグルメは、「しらす丼」850円。地元の湯浅町で採れたしらすを使ったしらす丼と、お味噌汁・付きだし・漬け物がセットになっています。

湯浅町は、和歌山県でしらす水揚げ量1位を誇り、しらす丼は、「わかやまご当地グルメ30選」にも選ばれている極上グルメです。ご飯の上に、新鮮な釜揚げしらすと、ネギ、鰹節、そして梅干しがのっていて、好みでお醤油をかけ、食べる前にかき混ぜて頂きます。

真っ白、フワフワなしらすが、丼いっぱいに入っています!ほどよい塩気があるので、まずは、醤油をかけずにそのままで!海の香りが、口いっぱいに広がります!醤油をさっとかけると、コクのある味に早変わり。ネギと鰹節の香りで、食欲もアップ!!梅干しが、いいアクセントになっていて、さっぱりとした口あたりになるんです。

「吉備湯浅パーキングエリア上り線」には湯浅醤油、金山寺味噌、釜揚げしらす、紀州南高梅、収穫量日本一の山椒を使った商品など、地元の名産品が販売されています。ぜひ、お立ち寄り下さい。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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