明石のりラーメン | 明石SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「明石のりラーメン」

放送日:2013年5月 5日 FM802 ジャンル:めん類 料金:550円

明石のりラーメン 第2神明道路の「明石サービスエリア」。全国でも珍しい、上下線を行き来できるサービスエリアです。

そんな「明石サービスエリア」のオススメグルメは、「明石のりラーメン」550円。

全国でも有数の品質と生産量を誇る、明石のりを特製麺に練り込んだ塩ラーメンで、トッピングにもネギ、チャーシュー、もやしと共に、明石のりが付いています。4年ほど前に行われたご当地ヌードルコンテストの時に販売を始め、今では人気の定番商品です。

明石のりを練り込んだ麺は、ほんのり緑色で、細麺。口の中に入れると、海苔の香りが広がります。スープは、あっさりとしながらも深海のある塩味。ミネラルや旨味が凝縮した淡路産の藻塩を使っています。サービスエリアのフードコートでは、揚げタコ餃子や、鶏の唐揚げとセットとなった定食も楽しむ事が出来ます。

ご紹介した明石のりラーメンは、塩味と醤油味が1食ずつ入った半生タイプのお土産やインスタントラーメンなども販売しています。

また、「明石サービスエリア」は、地元明石の海産物をメインに、阪神・淡路・播州地区のお土産品が豊富に揃っています。オリジナル品も多いので、ぜひお立ち寄り下さい。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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