明石たこめし蒸籠 | 明石SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「明石たこめし蒸籠」

放送日:2013年5月12日 FM802 ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:380円

明石たこめし蒸籠 第2神明道路の「明石サービスエリア」。全国でも珍しい、上下線を行き来できるサービスエリアです。

そんな「明石サービスエリア」のオススメグルメは、フードコート「明石食堂」で食べることが出来る「明石たこめし蒸籠」。漬け物が付いて、380円。

「たこめし」は、「明石の浜料理」、「おふくろの味」として地元では昔から食べられているシンプルな炊き込みご飯で、天日干しした明石たこを使用し、あつあつの状態で食べることが出来ます。

ちゃんと蒸しているので、パサつくこともなく、おこわの様なツヤが食欲をそそります!!一口食べると、タコの旨味がジワーッとにじみ出てきます。天日干ししたタコと和風だしが絡み合い、クセになる味に!!味噌汁のセットや、そばやうどんとのセットもあります!

ご紹介した明石たこめしですが、お家で簡単に楽しむことが出来る「たこめしの素」も販売しています。こちらは、3合炊き分で1000円。そのままお米と一緒に炊き込めば、ほっこり炊き込みご飯ができあがります。

また、「明石サービスエリア」は、地元明石の海産物をメインに、阪神・淡路・播州地区のお土産品が豊富に揃っています。オリジナル品も多いので、ぜひお立ち寄り下さい。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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