紀州梅鶏親子丼 | 紀ノ川SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「紀州梅鶏親子丼」

放送日:2014年2月16日 FM802 ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:1100円。

紀州梅鶏親子丼 阪和自動車道上りの「紀ノ川サービスエリア」。
和歌山県から大阪府に入る直前にあるこのサービスエリアは、清潔で落ち着いた雰囲気で、人気のサービスエリアです。
そんな「紀ノ川サービスエリア上り線」のオススメグルメは、「紀州梅鶏親子丼」1100円。
「梅鶏」は、梅酢をまぜたエサで育ったブランド鶏。肉の臭みが少なく、ヘルシーで柔らかな鶏肉なんですが、そんな梅鶏を衣揚げし、梅鶏の玉子を使って作っている親子丼です。小鉢・香の物・梅の味がするおそばがセットになっています。
親子丼の中には、しめじ、玉葱、三つ葉が入っていて、野菜の旨みが生かされ、コクのある味わい。鶏肉を衣揚げにしているので、衣に出汁がたっぷりと染み込んで口に入れると旨味がジュワーッとしみ出てきます!ふんわりとした卵とじと、トロトロの生卵の黄身が乗っているので、豪快に混ぜて頂いて下さいませ。
「紀ノ川サービスエリア上り線」には、紀伊勝浦漁港から直送されたマグロ料理をはじめ、名物:小鯛の雀寿し、紀州南高梅や湯浅醤油など紀州の特産品がたくさん揃っています!是非お立ち寄り下さい。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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