びわ湖BASSバーガー | パヴァリエ びわ湖大津 下り | サービスエリア★グルメ
FM802

「びわ湖BASSバーガー」

放送日:2014年3月23日 FM802 ジャンル:パン・ドッグ 料金:380円

びわ湖BASSバーガー 名神高速道路下りの「パヴァリエ びわ湖大津」。

昨年4月にリニューアルオープンしたサービスエリアで、全国で展開する「551の蓬莱」や「成城石井」といった有名店をはじめ、地産地消の地元店などが出店しています。

そんな「パヴァリエ びわ湖大津」のオススメグルメは、「びわ湖BASSバーガー」 380円。

びわ湖で捕れるブラックバスを使ったハンバーガーで、このサービスエリアで人気のメニューです♪ブラックバスは、海に生息するスズキに近い種類で元々は食用の魚。しかもこの「びわ湖バスバーガー」で使っているブラックバスは、びわ湖の北側にある沖島の近くで、水深40メートル以上もある水のきれいな沖合の魚を選んで捕り新鮮なままフィレに加工されているので、臭いも全く気になりません。

ブラックバスをフライにして、オリジナルのタルタルソースとレタスをサンド!バンズも、フライに合うように少し堅めのフランスパンを使っています。味は、淡泊な白身魚でとてもさっぱり!サクサクッとしたフライとオリジナルのタルタルソースがマッチしていてとっても食べやすいんです。

この「びわ湖BASSバーガー」、1日に100個以上売れる日もあるそうで、発売からすでに1万個を売り上げたという名物メニューです。ぜひ一度お試し下さい!!オリジナルのTシャツも販売されていますよ〜♪


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

  • サービスエリアから探す
  • グルメのジャンルから探す

更新情報

RSS

    このページの先頭へ