東名阪自動車道 下り線 大山田パーキングエリア の「はまぐりまぜそば」です!
昔から、はまぐり や あさり、しじみが名物と知られている 三重県桑名市。
こちらのパーキングエリアは、もともと はまぐりラーメンが大人気だったんですが、ボリュームのある太麺と はまぐり出汁の相性抜群のまぜそばが登場しました。
まぜそばと言えば・・・挽肉をイメージする方も多いと思いますが、この「はまぐりまぜそば」は、その代わりに はまぐりが入っているんですね〜そこに、海苔、干し海老、ほうれんそう、そして卵の黄身がのっています。
まぜた瞬間から はまぐりの良い香りが広がり、海老も入っているので、とっても風味豊か!
黄身をまぜると、味がまろやかになるのも絶妙なおいしさです。
そして、大きな はまぐりが入ったお吸い物も付いてきます。
こちらもほっとするお味。
桑名に来たら、ぜひ はまぐりグルメ、食べてみてくださいね!
「はまぐりまぜそば」は、800円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この 「はまぐりまぜそば」 が食べられる
東名阪自動車道 下り線 大山田パーキングエリア は
桑名東インター から 亀山方面へ 1キロほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。