弥平とうがらし ぴりり」 | 菩提寺PA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「弥平とうがらし ぴりり」」

放送日:2015年4月26日 FM802 ジャンル:おみやげ 料金:630円

弥平とうがらし ぴりり」 名神高速道路上りの「モテナス菩提寺」。昨年の12月に店舗を全面リニューアルしたパーキングエリアで、信楽焼の大きな親子のたぬきと、天然記念物でもある「うつくし松」という松の木が出迎えてくれます。

そんな「モテナス菩提寺上り線」のオススメグルメは、「弥平とうがらし ぴりり」。630円。国内では最高レベルの辛さという「弥平とうがらし」を使った一味唐辛子です。

この「弥平とうがらし」、諸説あるそうですが滋賀県湖南市の弥平さんという人が100年ほど前に韓国から持ち帰ったといわれるもので、地元のごく一部の農家にだけに代々伝わってきた、ぷっくりした可愛い形をしたオレンジ色のとうがらしです。しかし!!そのかわいい見た目とはうらはらに、辛さは「鷹の爪」の2倍もあるそうです。

見た感じは、普通の一味唐辛子と余り変わりませんが、辛さの中にひろがる甘みと、鼻をすっとぬけるような芳醇な香りにびっくり。エグみや雑味のない辛さで食欲をそそります。フードコートでは「弥平とうがらし ぴりり」を自由に使うことが出来ます。うどんなどにかけて、その辛さにはまって購入する人も多いそうです。一味の他に、柚子をまぜた「柚子ぴりり」や、「ホットチリソース」、「スイートチリソース」も販売しています。こちらも辛さの中に旨味を感じる一品で、料理の幅が広がりそうな商品です。

「モテナス菩提寺上り線」は、手作りメニューが豊富に揃っている、ホッとできるパーキングエリアです。京都の銘菓や滋賀県の名産品など、お土産品もたくさんありますので、是非お立ち寄り下さい。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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