但馬牛と神戸ポークのハンバーグ | 西宮名塩SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「但馬牛と神戸ポークのハンバーグ」

放送日:2016年10月 2日 FM802 ジャンル:おかず系(惣菜・煮物など) 料金:1580円

但馬牛と神戸ポークのハンバーグ 中国自動車道上りの「西宮名塩サービスエリア」。

舞鶴道、山陽道、阪神高速北神戸線が合流した、中国道の要にあるサービスエリアです。そんな「西宮名塩サービスエリア上り線」のオススメグルメは、レストラン リヨンで食べることが出来る「但馬牛と神戸ポークのハンバーグ」。 ライスとスープがセットになって、1580円。

肉質の良さから日本三大和牛の1つとされる「但馬牛」と、エサと飲み水にこだわって育てた神戸高尾牧場のオリジナルブランドポーク「神戸ポーク」の合挽きハンバーグと、季節の野菜をたっぷり味わえる贅沢な一品です。

肉汁たっぷりのハンバーグですが、牛肉の甘さや豚肉の旨味も、しっかりと感じる事が出来ます。ソースはオリジナルのデミグラスソースで、ハンバーグの下には、スライスした新鮮なジャガイモをオーブンで焼き、生クリームで味付けしたグラタンのようなポテトが敷き詰められています。一手間かけたポテトが、肉汁、ソースと混ざって、おいしいんです!ハンバーグの上には、素揚げしたかぼちゃと茄子、スライスしたトマトがのっています。その他にも同じプレートの中に、レタスやパプリカ、オクラ、人参などがたっぷり入ったサラダが付いていますので、以外とヘルシー!女性にもお勧めです♪

「西宮名塩サービスエリア上り線」は、2016年7月にリニューアルオープンしたばかりで、フードコートを始め、今日ご紹介したレストランも綺麗になっています。神戸のお土産やサービスエリアのオリジナル商品もたくさんありますので、ぜひお立ち寄り下さい。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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