丹心バウム 黒豆きな粉 | 道の駅 但馬のまほろば  | サービスエリア★グルメ
FM802

「丹心バウム 黒豆きな粉」

放送日:2017年6月11日 FM802 ジャンル:おみやげ,スイーツ 料金:1785円

丹心バウム 黒豆きな粉 北近畿豊岡自動車道にある「道の駅 但馬のまほろば」。
但馬の玄関口にあり、上り線からも下り線からも利用することができ一般道から入ることができる、人気の道の駅です。
そんな「道の駅 但馬のまほろば」のオススメグルメは「丹心バウム 黒豆きな粉」1785円。
創業 明治25年という、地元を代表するスイーツのお店「やながわ」の商品で、もち米を使ってモッチリと焼き上げ、黒豆のきな粉の香りが広がるバウムクーヘンです。
小麦粉は一切使わず、丹波で育って丹波でとれたモチ米を使っています。丹波のもち米は粘りが強く、噛めば噛むほど甘さが増すのが特徴で、このバウムクーヘンも噛んだ瞬間にもっちりとした食感を味わえます!また、丹波の特産品でもある「丹波の黒豆」きな粉にしてバウムクーヘンの表面にたっぷりふりかけています。この黒豆きな粉の風味が、口の中いっぱいに拡がるんですがこれがコーヒーや紅茶によく合います!見た目もインパクト大で、丹波の伝統工芸である立杭焼きをイメージしていて土器のような形。それをクリアケースに入れて販売しているので、お土産にしたら、喜ばれること間違いなしです♪今まで味わった事が無い弾力のあるモッチモチの歯ごたえを、一度味わってみて下さい。
「道の駅 但馬のまほろば」には、地元の銘菓や名産品をはじめ、地域の野菜がたっぷり並んでいます。ぜひ、お立ち寄り下さい!


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

  • サービスエリアから探す
  • グルメのジャンルから探す

更新情報

RSS

    このページの先頭へ