吹田ブラックラーメン | 吹田SA  | サービスエリア★グルメ
FM802

「吹田ブラックラーメン」

放送日:2017年9月10日 FM802 ジャンル:めん類 料金:790円

吹田ブラックラーメン 名神高速道路下りの「吹田サービスエリア」。
上下線を行き来できる歩道橋がある事が特徴で、木のぬくもりとやわらかな間接照明で落ち着けるサービスエリアです。
そんな「吹田サービスエリア 下り線」のオススメグルメは「吹田ブラックラーメン」 790円。その名の通り真っ黒なスープに、チャーシュー、煮玉子、メンマ、白ネギ、糸唐辛子、高菜がのっている、インパクト大のラーメンです。鶏ガラと魚介のダブルスープに、濃い溜まり醤油を合わせたコクが深く優しい味。見た目から味が濃そうに思いますが、キレのよいスッキリとしたスープです。

麺は中太麺で、スープとの絡みも絶妙。半熟の煮玉子、チャーシューも美味しいんですが、たっぷりと入っているトッピングの高菜がピリ辛で、ほどよいアクセントになっています。2016年から販売がスタートして、今では名物メニューになっています!!

「吹田サービスエリア 下り線」は、大阪名物たこ焼きを始め、オリジナルのコロッケ、コッペパン専門店など、スナックコーナーが充実しています。また、紹介した吹田ブラックラーメンは、上下線どちらでも食べることが出来ますので、ぜひお立ち寄り下さい!


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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