近江豚の手仕込み 厚切り焼豚丼 | パヴァリエ びわ湖大津 下り | サービスエリア★グルメ
FM802

「近江豚の手仕込み 厚切り焼豚丼」

放送日:2017年12月 3日 FM802 ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:1480円

近江豚の手仕込み 厚切り焼豚丼 名神高速道路下りの「パヴァリエ びわ湖大津」。
目の前に広がる琵琶湖や遠くに見える比叡山というすばらしいロケーションが自慢のサービスエリアです。
そんな「パヴァリエ びわ湖大津」のオススメグルメは、レストラン逢味で頂くことが出来る「近江豚の手仕込み 厚切り焼豚丼」 1480円。
豊かな自然に育まれたブランドポーク「近江豚」を自家製の和風タレでじっくり炊き込み、近江米の上に乗せた豪快なドンブリメニューです。
近江豚は、甘みが強いフワフワな脂とジューシーな肉質が特徴なんですが、時間をかけて煮ているため余分な脂が落ちてとっても食べやすいんです。そんな分厚い焼き豚が5切れ、約140グラムものっています!その他に、レンコン、茄子、万願寺唐辛子の素揚げ、そして半熟玉子がのっていて見た目も色鮮やか!近江米もひと工夫されていて、ご飯の中に、ねぎ・揚げ玉・きざみたくあんが混ぜ込まれているので、甘みも増して食感も面白い!!薬味も、洋辛子と山椒が付いていてお好みで頂くことが出来ます。焼き豚と山椒の相性がとっても良く、さっぱり食べる事が出来ます。
名神高速道路下りの「パヴァリエ びわ湖大津」には、関西や滋賀県内の有名店が数多く出店しています。地元名産の味やお土産を楽しむことが出来ますので、ぜひお立ち寄り下さい!


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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