近江牛もつ煮込み定食 | 草津PA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「近江牛もつ煮込み定食」

放送日:2018年11月 4日 FM802 ジャンル:おかず系(惣菜・煮物など) 料金:890円

近江牛もつ煮込み定食 名神高速道路上りの「モテナス黒丸」。琵琶湖の東、八日市の丘陵地帯にあり、豊かな自然に恵まれた広々としたパーキングエリアです。そんな「モテナス黒丸上り線」のオススメグルメは、「近江牛もつ煮込み定食」890円。

滋賀県で丹念に肥育された近江牛は、神戸牛、松阪牛に並ぶ、三大和牛のひとつで、日本最古のブランド和牛と言われています。そんな近江牛を手軽に楽しんでほしい!!という思いから販売をスタートした名物メニューです。

地元のお肉屋さんに特別注文している「近江牛のもつ」を、ゴボウ、こんにゃく、大根と一緒に2時間ほどじっくり煮込んでいます。ハチノスやセンマイ、チョウなど3~4種類のもつがゴロゴロ入っていて、とっても柔らか!テールスープと鰹、昆布のダブルスープをベースに合わせ味噌で煮込んでいるので、以外とあっさりしています。もつの臭みもありません。メインの牛モツ煮込みに豚汁、ごはん、漬物がセットになっていてご飯も大盛り!具材に味がしっかりしみ込んでいるのでご飯がすすむんです!!コストパフォーマンスが最高♪♪

「モテナス黒丸上り線」は、琵琶湖周辺の特産物はもちろん、京都や神戸、大阪のお土産品がたくさん揃っています。コンビニエンスストアも併設されていますので、ぜひお立ち寄り下さい。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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