名神高速道路下りの「パヴァリエ びわ湖大津」。
関西や滋賀県内の有名店をはじめ、地元名産の食やお土産、そして雑貨が楽しめる複合型商業施設です。そんな「パヴァリエ びわ湖大津」のオススメグルメは、2階のフードコートにある琵琶湖ちゃんぽんというお店の「トマトちゃんぽん」 980円。
ちゃんぽんと言えば、長崎ちゃんぽんが有名ですが、長崎ちゃんぽんをルーツにしながら、独自の進化を遂げた「ご当地ちゃんぽん」が各地にあります。その中でも滋賀の彦根を中心にした近江ちゃんぽんは、半世紀以上前に誕生し滋賀県全域に定着し、「滋賀県民のソウルフード」とも言われています。そんなちゃんぽんをアレンジした人気メニューが「トマトちゃんぽん」です。
お店には、通常の野菜たっぷりちゃんぽんの他、カレーちゃんぽん、ピリ辛ちゃんぽんなど人気の商品がありますが、特に女性に人気なのが、トマトちゃんぽん。旨味のあるスープは、トマトの酸味がたっぷり。その中に、もやし・キャベツ・にんじんなど、野菜がたっぷり。豚肉とキクラゲも一緒に炒められていて、ボリュームも満点。シャキッとした水菜と、煮込んだプチトマトもトッピングされていて噛むと甘さが染み出てきます。セットメニューもありますので、男性の方もぜひ。。。
名神高速道路下りの「パヴァリエ びわ湖大津」は、目の前に広がる琵琶湖や遠くに見える比叡山というすばらしいロケーションが自慢のサービスエリアです。ぜひお立ち寄り下さい!
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。