味付け海苔醤油 | 明石SA  | サービスエリア★グルメ
FM802

「味付け海苔醤油」

放送日:2020年8月 9日 FM802 ジャンル:おみやげ 料金:100ミリリットル 450円

味付け海苔醤油 第2神明道路の「明石サービスエリア」。
明石は、日本の標準時の基準となる子午線が通っているため、サービスエリアの中央広場には日時計のモニュメントがあり、のんびりとくつろぐ事ができます。

そんな「明石サービスエリア」のオススメグルメは、「味付け海苔醤油」 100ミリリットル 450円!!
明石にある創業明治元年という老舗醤油店:西海醤油の商品で、自家製しょうゆと明石ノリを合わせた調味料です。7年ほど前に卵かけご飯にしょうゆとノリを振るとおいしい!という点に目を付けて開発し、2018年度には兵庫県の個性豊かな産品を紹介する統一ブランド「五つ星ひょうご」にも選ばれました。豪華客船「クイーンエリザベス号」のレストランでは、卓上用醤油として使われているそうです。

濃い口しょうゆにカツオや昆布のだしをきかせ、明石で獲れた「明石のり」を加えた旨味たっぷりのかけ醤油。深みのある醤油の香りと磯の香り、なめらかな食感を楽しむことができます。卵料理や焼き肉、サラダ、パスタなど用途が広く「ありそうでなかった」と評判を呼び、リピーターが相次いでいます!新しい明石の名物お土産になりそうですので、一度お試し下さい♪

「明石サービスエリア」は上下線兼用のサービスエリアなので、大阪方面からも姫路方面からも入ることができます。ご当地グルメもたくさんありますので、ぜひお立ち寄り下さい。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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