「明石"初""発"たこカレー」

第2神明道路の「明石サービスエリア」。
天気の良い日には、明石海峡大橋や淡路島を眺めることができる、のんびりとした雰囲気のサービスエリアです。

そんな「明石サービスエリア」のオススメグルメは、「明石"初""発"たこカレー」 690円！！
明石で獲れた真だこを使ったレトルトカレーで、パッケージには明石海峡大橋のイラストが描かれている人気のご当地カレーです。

兵庫県産小海老を殻ごとたっぷり使ったアメリケーヌソースをベースに、たっぷりトマトでじっくり煮込んだ高級感のあるカレールー。そこに明石で捕れた真だこと、隠し味に秘伝のオリジナル醤油が入っています。

明石でとれた真だこを使用することにこだわり、明石たこのプリプリとした食感を出すためにカットの仕方から加熱の仕方まで、試行錯誤したそうです。味は、やや辛目でスパイシー。食べた瞬間に口の中に磯の風味と、トマトの酸味がふわっと広がります。オレンジがかった美しい色合いで、ギュッと詰まった旨味と、濃厚なのにサッパリした味のカレーです。

「明石サービスエリア」は、上下線を行き来できるサービスエリアなので、上り線にある明石食堂、下り線にある神戸食堂と、地元の味を使ったレストランを両方楽しむことができます。ぜひお立ち寄り下さい


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。