阪和自動車道下りの「岸和田サービスエリア」。
大阪から和歌山方面へ向かう途中にあり、個性的なメニューのレストランや豊富なお土産、地元食材を使った食材など、人気のサービスエリアです。
そんな「岸和田サービスエリア下り線」のオススメグルメは、「大阪 紅ショウガ天 柿ノ種揚」216円。
柿の種を紅ショウガ味に仕上げ揚げた、新感覚のスナック菓子です。紅ショウガ天は、紅生姜の薄切りに衣をつけて揚げたもので、関西ではスーパーなどでも売られているポピュラーなお惣菜。やや酸っぱ辛くてクセのある味なので、好き嫌いがわかれる天ぷらですが、大阪のソウルフードとも言われています。そんな紅ショウガ天の味をそのままに、見た目も真っ赤に揚げています。サクサク・もちもちとした食感と、ピリッとした辛味と旨みが特徴で、普通の柿の種よりもやや大ぶりで、サクッとした軽い歯ごたえです。ど派手な袋と味のインパクトにリピーターも続出中だそうで、大阪のお土産にピッタリの一品です。
「岸和田サービスエリア下り線」は、自然に囲まれた落ち着いた雰囲気のサービスエリアです。ぜひお立ち寄り下さい。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。