ドライブ時のグルメ探しに

「あずきの里　甘納豆」

放送日：2021年1月17日 FM802 ジャンル：おみやげ,スイーツ料金：丹波産黒豆の甘納豆 450円丹波栗の甘納豆800円

名神高速道路上りの「大津サービスエリア」。
大阪限定のお菓子や、京都老舗店の和菓子、滋賀の食材を使ったグルメなど、関西の名産品を満喫できるサービスエリアです。

そんな「大津サービスエリア上り線」のオススメグルメは「あずきの里　甘納豆」。丹波大納言の甘納豆と、丹波産黒豆の甘納豆が450円、丹波栗の甘納豆が800円です。

京都府随一の丹波大納言生産地でもある京都亀岡にある「あずきの里」は、古来より京の台所と称される豊かな環境の中で、農業体験やお菓子教室等が体験できる観光施設。丹波産大納言小豆をはじめ、栗・黒豆・山の芋・糸寒天などが豊富で、その全てが最高級と言われていて京菓子づくりにはかかすことのできない原料の宝庫です。そんな「あずきの里」が、厳選した丹波産の素材を使って作った甘納豆3種類です。

甘納豆は、豆類を茹でて砂糖や蜜などで煮詰め、砂糖をまぶして乾燥させたお菓子です。由来には諸説あるものの、江戸時代後期には既に誕生し売られていた日本の伝統的な和菓子。「あずきの里」では、丹波大納言小豆、丹波黒豆、丹波栗豆を職人が丁寧に炊き上げ、素材本来の旨みを残しつつ優しい甘さの甘納豆に仕上げています。「丹波産小豆」は、香り高くなめらかな味わい。「丹波産黒豆」は、大粒で皮が固いので歯ごたえがよく中身はもちもちしていて食べごたえがあります。「丹波栗」は、希少価値の高い丹波栗がゴロゴロッと入っています。とっても上品な甘さ。京都の老舗の菓子店がこぞって選ぶという「本物の素材」を堪能してみて下さい。

ご紹介したグルメ情報は、番組のホームページでも紹介しています。
おいしそうな写真も載っていますので、GO！馳走☆HIGHWAYのページをご覧下さい。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。