「カズチー」

中国自動車道上りの「西宮名塩サービスエリア」。
日本海方面からの舞鶴若狭自動車道、姫路方面からの山陽自動車道などが合流する中国自動車道の要にあり、落ち着いた雰囲気のサービスエリアです。
そんな「西宮名塩サービスエリア上り線」のオススメグルメは「カズチー」648円。
北海道の老舗かずのこ屋『井原水産』が販売する「チーズ」と「かずのこ」を組み合わせた新感覚おつまみで、カルディや成城石井の店頭に並んでもすぐに売り切れてしまう商品がサービスエリアで手に入るようになりました。

個別包装された500円玉位の大きさ、厚さ7mmほどの丸いチーズが7個入ってます。ひとかじりすると、スモーキーな燻製かずのこの香りが口の中に広がります。そしてプチプチ・パリポリとした小気味よい数の子の食感と、旨味の強いチーズを味わうことが出来ます。かずのこの塩気とチーズのマイルドさによる絶妙な塩加減、ほのかな燻製の香りで、大人のおつまみといった感じ。お酒が欲しくなる味ですが、ちょっとしたおやつとしても手軽に食べたくなります。また、アレンジ次第で料理のアクセントにもなるそうで、炙るとチーズがほんのり溶けねっとりとした食感になり、そこに七味唐辛子をほんの少しかけると絶品なんだそうです。カズチーのホームページには本格的なアレンジレシピもたくさん載っています。

「西宮名塩サービスエリア上り線」では、話題の商品をはじめオリジナル商品が数多く販売されています。ぜひお立ち寄り下さい。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。