村上ファーム 丹波黒大豆の黒豆煮 | 道の駅 但馬のまほろば  | サービスエリア★グルメ
FM802

「村上ファーム 丹波黒大豆の黒豆煮」

放送日:2021年12月26日 FM802 ジャンル:おかず系(惣菜・煮物など),おみやげ 料金:1300円

村上ファーム 丹波黒大豆の黒豆煮 北近畿豊岡自動車道にある「道の駅 但馬のまほろば」。
近くには近畿地方最大級の円墳「茶すり山古墳」があり、道の駅の中にも、遺跡を再現したモニュメントや、遺跡調査により発掘された埋蔵文化財を展示する「古代あさご館」というミュージアムがあります。

そんな「道の駅 但馬のまほろば」のオススメグルメは、「村上ファーム 丹波黒大豆の黒豆煮」150グラム入り 1300円。
生産者の村上さんが、コウノトリ育む農法で栽培した、安全で安心、良質な丹波黒大豆を100%使用しています。※コウノトリ育む農法は、おいしいお米や黒大豆と多様な生き物を育み、コウノトリも住める環境の農法です。
丹精込めて育てた丹波黒大豆の黒豆煮は、どこか懐かしさを感じさせる味付けで、ふっくらと炊き上げられています。ふくよかな煮上がりと、皮がうすく張り艶のある黒色で「真っ黒になるほどマメに働ける健康さ」という願いが込められた縁起物の黒大豆。その中でも大粒のものを選りすぐっています。大粒でツヤツヤ、丁度良い甘みで素材本来の味を大切にしています。びんづめで日持ちもするので、おせち料理にもぴったりです。

「道の駅 但馬のまほろば」は、地元の名産品を使ったメニューがたくさんあります。オリジナルの商品も沢山ありますので、ぜひ、お立ち寄り下さい!
  



※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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