今回私が訪れたのは、中央自動車道上りの八ヶ岳パーキング・エリア。
自然に包まれた素敵なロケーションに、おぉ〜、ずいぶん遠くまで来たなぁと思いつつ、時計を見てみると、あれ?意外に早い!
実はこちら、八王子インターからおよそ1時間40分と、あっという間についちゃうんです!!
そんな意外?に近い大自然、八ヶ岳のふもとにある「八ヶ岳パーキングエリア」で見つけたハイウェイソウルフードがこちら、「鉾八のひと口蒲鉾」・・・12個入り680円!
大きな袋をあけますと、500円玉サイズのカマボコがひとつずつ小さな袋に小分けされているんです。
カマボコの中身はカマンベールチーズ、明太子マヨ、そしてツナマヨの3種類。
その中で私がいただきましたのが「明太子マヨ」。
一口食べると、カマボコの中からとろーっとプチプチ明太子が出てきます!
カマボコと明太マヨの不思議なコラボ食感が面白い&美味しいんですよね。
これ、手も汚れないので、ドライブ中に食べても良し、さらには保存料・合成着色料も使っていないので、お子さんのおやつにもぴったりの一品です。
でも、一度食べたら止まらなくなってしまうのがちょっと難点かも。。。
お土産に買ったカマンベール&ツナマヨもグー!でしたよ。
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