今日、私は、圏央道外回りの狭山パーキング・エリアに来ています。
中央道と関越道を結ぶ圏央道唯一のパーキングエリア、狭山パーキングエリアで、地元ならではのハイウェイソウルフードを見つけました!
それがこちら!「肉汁うどん」600円です
このあたりで古くから食され、近年静かなブームを呼んでいる「武蔵野うどん」に、お肉たっぷり、ネギたっぷりのつけ汁をつけて頂きます。麺は埼玉県産の地粉を100%使用した、オリジナル麺!この冷たい麺を、あっつあつのつけ汁にイン。いただきます!
一口目でそのコシ、二口目でその味、そして三口目で肉とネギの出汁に感動してしまうおうどんです!。寒いこの時期、フーフーしながらソウルフードうどん、ぜひとも一度お試しあれ!
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