ゴールデンウィークにお届けするハイウェイソウルフード情報!まずは諏訪湖サービスエリアからお届けします!
こちらの諏訪湖サービスエリアには「ハイウェイ温泉諏訪湖」という温泉施設がありまして、広大な諏訪湖を眺めながらゆっくりと温泉に入ることができるんです。リフレッシュした後には、やっぱりパワフルなハイウェイソウルフード!
今日紹介しますのはこちら!「ミニさくら丼」 530円。いわゆる「さくら肉」の馬肉をつかったどんぶりです。
「馬肉はちょっとクセがつよいんだよねぇ」と敬遠される方も多いかもしれませんが、こちらは醤油ベースにニンニクを加えた独自のタレにお肉を浸すことで、臭みを感じない工夫がされています。
それではニンニクのいい香りが漂うこちらを頂きます。「ミニ」といってもお肉がぎっしり乗っかっていますねぇ。。。一口食べてびっくり!本当だ、クセがなくスッキリ頂けます!お肉に隠れていますが、その下にみっしりと敷かれているタマネギが
いい感じを出していますよ。
こちらではこのミニさくら丼とおそばのセットも大人気!「ミニ」じゃ物足りないという方は、レギュラーサイズの980円をオーダーしてみてくださいね!!
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