上河内サービスエリアがある栃木県宇都宮市といえば餃子の街として有名ですが、実は「ジャズ」の街としても知られています。
街角ではジャズのストリートミュージシャンがライブをしていたり、市内には多くのジャズバーがあったりと、餃子だけではないムーディな一面も持っています。
ということで、今日はジャズにまつわるハイウェイソウルフードを紹介します。それがこちら!「JAZZまん」150円。
あれ、ジャズマンにかけている?これ、見た目は中華まん、なんですが、その中身がジャズなんです。
ジャズの聖地として知られるアメリカ ニューオーリンズの定番料理「チリコンカン」をヒントに、牛肉、トマト、豆、小松菜を使ったあんがはいっているんです。
ピリ辛風味ということですが、早速いただきます!おお、トマトソースとホワイトソースがよく合う!唐辛子が練りこんであるちょい辛ともバッチグー!宇都宮限定の「JAZZまん」、スイングしたくなるような味ですよ!
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