いま、B級グルメの世界ではご当地"焼きそば"が注目されています。ハイウェイソウルフードの世界にも、それぞれの地元の名物焼きそばが続々と登場しています。
そんなオリジナルの焼きそば、石川パーキングエリアで見つけました!こちらです。「東村山黒焼きそば」500円!
石川パーキングエリアのある多摩地区 東村山の名物焼きそばです!見た目も「真っ黒」!これはイカスミと鹿児島特産の日本酒「黒酒」、さらに様々な香辛料をブレンドした「黒」ソースをベースにした焼きそばで、東村山では100店舗以上のお店でメニューに入っているほどの名物、なんです。これ、想像している黒焼きそばよりも「ブラック」ですよ。。。
その黒麺の上にキャベツともやしがトッピング、さらに黒によく合う紅ショウガ!待ちきれません・・・いただきます!おお、香辛料がなんとなく「カレー風味」?美味しい!食べなれたソース焼きそばとは全然違うんですが、スパイシーな味付けに太い麺がよく合うんです。
石川限定の黒焼きそば、ぜひともおためしあれ!あと、食後のお口まわりのチェックもわすれずに。。。
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