今日は食べごたえたっぷりのハイウェイソウルフードをごしょうかいします。
「いも豚ロースかつ定食」1200円
お芋を食べて育ったという生田目ファームの豚を使ったロースかつ。お芋を食べて育つと脂の甘味が強くなったり、柔らかい食感になるそうです。
ドーン!と、とんかつがあって、キャベツもしゃきしゃきでたっぷり。そしてセットにゴマが付いているので、すり鉢で好みの加減にすりつぶしソースとからめれば、ゴマの香りが口いっぱいに広がります。
それでは頂きます!うーんサクサク!お肉の厚みが1cmくらいあるんですけれどもこの脂とお肉の甘味いいですね!とっても柔かいんです。
感動しちゃいました。ごちそうさまでした!
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。