今日私がやってきましたのは、常磐自動車道 下り 守谷サービスエリア!
現在改装工事中で、2015年3月のオープンを目指しているこちらの守谷サービスエリアでいま話題のハイウェイソウルフードを見つけてしまいました。
「こだわりのカレーうどん」780円。
こちらは、かつおだしのめんつゆをベースにした一見シンプルなカレーうどん、なんですが、麺に秘密があります。この麺に、たっぷりと茨城特産のレンコンが練りこまれているんです。200回以上の試作の結果、強いコシとモチモチ感のある麺が完成!
あのギャル曽根さんも大絶賛したという「こだわりのカレーうどん」、いま私の目の前にカレーの香りとともに存在感をアピールしております。
お肉もドーン!おネギもドーン!それではいただきます!麺とカレーをよくシェイクしてからつるつる。お!麺がモッチモチ!これがレンコンのなせるワザ?そしてカレーが引き立てるダシの美味しさにも注目です!これは本当においしい!一気につるりとごちそうさま!美味しかったです!
白いシャツの方はおつゆのハネに注意しながらゆっくりじっくりいただいてくださいね!
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