プレミアム姫豚わらじカツ丼 | 上里SA 下り | サービスエリア★グルメ
TOKYO FM

「プレミアム姫豚わらじカツ丼」

放送日:2015年2月 8日 TOKYO-FM ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:900円

プレミアム姫豚わらじカツ丼 今日、私は、関越自動車道 下り 上里サービスエリアに来ています。

ここ最近は、サービスエリア・パーキングエリアでも「どんぶりメニュー」に力をいれ始めています。NEXCO東日本は昨年よりどんぶりメニューのグランプリ「どんぶり王座決定戦」を開催しています。わたしも第1回の審査員として参加しました。今年も来月に第2回決勝大会が開催されますよ。
さて、その熱いどんぶりメニューですが、ここ上里サービスエリアでも見つけました!こちらです!

「プレミアム姫豚わらじカツ丼」900円。
わらじカツ丼とは、わらじ大のカツを使った秩父地方の名物料理です。ここでは地元ブランド豚「姫豚」をのロース肉を贅沢に2枚つかっています。もうどんぶりからカツ、はみ出しています!

ふたがしまってません。丼の直径が10センチくらいですが、そこからもはみ出しています。もう見た目からパワーがあふれているんです。お味噌汁・お漬物がついて980円。やすい!ご飯がまったく見えませんのでとりあえずカツを箸で持ってみると・・・重い!

それではふたをお皿がわりにいただきます!サク!おおおお、おいしい!衣に甘辛いタレがしみ込んでいます。そしてサクサクでジューシー!このカツ、ソースかけなくても十分に美味しい!
カツの下にはキャベツが敷き詰められているので、野菜もたっぷりとることができます。

こちらを考案した総料理長は秩父出身ということで、地元愛のパワーが作り出したパワフルソウルフード、ぜひともお試しあれ!


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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