日々ハイウェイソウルフードを追い求めている私にとって、どうしても外せないのが、「串もの」と呼ばれるメニューです。
・・・まぁ、串にささってワンハンドで食べられるものを勝手に「串もの」と呼んでいるわけですが・・・そんな串ものジャンルの中でも強力な串をここ上河内でみつけてしまいました!こちらです。どーん!
「栃木県産牛のジャンボ牛串」1000円!
こちらは、その名の通り「栃木県産牛」だけを使った串ものです。
しかも、サーロインなどの希少な部位をはじめ、牛肉のいろんな部位のお肉を一つの串にまとめた、ぜいたくな一本なんです。一本食べたら一頭食べてしまうと同じかも???しかもジャンボという名にふさわしい大きさ!40センチくらいの串に、半分以上を占めるお肉!それにしても、重いです!ずっしりです。それではいただきます!おおおお、、、やわらかい!一切れが大きいんです!
咀嚼するまでちょっと待ってくださいね!もぐもぐ。。。。ふう。
シンプルな塩と胡椒のみの味付けは素材を良さをぐんと引き出しています。脂も甘くてとろけるお肉、ボリューミー!まさにワンハンドで食べるステーキです。食べ応え満点!ごちそうさまでした!
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