日本一の規模を誇る海老名には、今日も多くのお客さんが集まってきています。そのお客さんを刺激的なメニューが待ち受けています。シンプルかつインパクトのネーミングはこちら!「とっても辛い担々麺セット」1580円。
辛いもの好き川瀬としては気になるメニューですが、これ、東京・赤坂の名店「Wakiya」が手がける「上海DOLL BY WAKIYA」の看板メニューなんです。鶏・豚ガラをベースに自家製ラー油と四川山椒の香りを合わせたスープ、そこに、豆板醤や唐辛子の塩漬けを練りこんだ担々ミートがコラボした極上の一品です。そして日替わりミニ丼とザーサイもついてくる贅沢仕様。
今私の目の間にありますが、担々麺がとってもきれいなんですよ。それではいただきます。おお、細麺の間から山椒のいい香りが漂ってきます。ずるずる ふー!わわわ、文字通り「とっても辛い」!でもですね、山椒がナイスアクセントをつけていて、さらに、辛いラー油の奥にほんのり「甘味」が隠れているんです。これはクセになりそう!
辛いもの好きの方はもちろん、辛いのが苦手な方にもぜひとも食べていただきたい一品です。海老名上りに来たらエスカレーターで2階の「上海DOLL BY WAKIYA」で、この極上の辛さを体験してくださいね!
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