初狩パーキングエリアがある山梨県の名物うどんといえば、歯ごたえのある「吉田うどん」。ここ初狩でも提供されていますが、今日のメインはうどんではなく、そのトッピングなんです。早速紹介しましょう、「ばあばの辛みそ」454円。
これ、もともとは「うどん」用に自家製の辛味噌を置いていたところ、お客さんからの評判が高く、商品化までされたという一品なんです。いま私の目の前にありますが、小さな瓶に手書き風で書かれた「ばあばの辛味噌」、そしてダブルピースのばあばのイラストがカワイイ!
まずは味噌そのものを頂きますね。おお、ちょこっとしか食べてないけど辛い!!!でもこの辛さはいい!うどんはもちろん、白いごはんにも炒め物にもぴったり!お米大好き川瀬としては「おむすび」の具にしたくなりました。
口に含んだだけで食欲が湧いてくる「ばあばの辛味噌」、実はさらに辛い「じいじの辛味噌」も売っています。セットでお土産にいかがでしょうか?
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