今日、私は中央自動車道 上り 談合坂サービスエリアに来ています。
ドライブでは、サービスエリア・パーキングエリアでのお食事も楽しみのひとつですよね。ここ談合坂上りで、ご家族での食事にもぴったりな大人も子どもも大好きなメニュー発見しました!こちら!「金格ハンバーグ定食」 1,380円
こちらは、高速道路初出店となる熟成肉の人気店「格之進」の人気メニューです。うまみを凝縮させたこだわりの熟成肉で仕上げたハンバーグは、すべて岩手県産の素材でつくった自家製塩麹が味の決め手になっているということですよ。
今私の目の前にありますが、、、丸い鉄板の上でハンバーグがジュージュー音を立ててます!この音がまた食欲をそそりますよね〜。フライドポテトに野菜、サラダ、ご飯、おみそ汁とこれだけ揃って1,380円ですよ!
さっそくいただいてみましょう。おおー、ハンバーグは厚みがありますね。切ってみると...すごい!フォークを入れただけで下からジュワッと肉汁があふれ出します。そしてお肉がぎゅぎゅっと詰まっているのが、ナイフを入れた時の弾力でわかりますね。それではいただきます!もぐもぐ。おいしー!ソースをつけずに食べてみたんですが、スパイシーでオトナな味がします。何もつけなくても美味しいですね。
お肉は弾力があるのに柔らかくて、噛むたびに肉汁があふれます。いやー、ハンバーグのおいしさを再確認しちゃいました。ごちそうさまでした!
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。