上里チャーシュー麺 | 上里SA 下り | サービスエリア★グルメ
TOKYO FM

「上里チャーシュー麺」

放送日:2018年4月29日 TOKYO-FM ジャンル:めん類 料金:880円

上里チャーシュー麺 今日、私は、関越自動車道 下り 上里サービスエリアに来ています。2018年のゴールデンウィークもいよいよスタートしましたね!長距離のドライブでは、サービスエリア・パーキングエリアでの食事も楽しみのひとつ。今日は地元の食材にこだわったハイウェイソウル"ラーメン"をご紹介します!こちら!「上里チャーシュー麺」 880円

埼玉県の北部にあるここ上里は、良質な小麦の生産地。この上里の小麦を使った平打ちぢれ麺と地元産のお醤油を使ったスープが相性バツグンなんだそうですよ。さらにチャーシューには、地元ブランド豚の「姫豚」を使った埼玉印のラーメンなんです。
いま私の目の前にありますが、、、チャーシューのボリュームにビックリ!4枚も乗っていて、どれも丼から半分はみ出しているんです!メンマ、煮卵、ほうれん草、ねぎ...と具沢山!スープも透き通っていてとっても綺麗なんですよ。

それでは、チャーシューからいただきます!ん〜、歯でサクッと切れる柔らかさ。甘いタレが絡んでいてまたおいしい!この幸せが4枚分!これはゼイタクです!次は麺を頂きます!ずずずっ。ちぢれ麺によく絡んだスープはすごくあっさり!このあっさりした麺だからこそ、ガツンとしたチャーシューをたくさん食べられますね。チャーシュー麺の黄金バランスここにあり!このチャーシューはこの「上里チャーシュー麺」でしか、食べられないということなのでぜひ頼んでみてくださいね。
ごちそうさまでした!


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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