石川ブラックラーメン | 石川PA 上り | サービスエリア★グルメ
TOKYO FM

「石川ブラックラーメン」

放送日:2019年3月10日 TOKYO-FM ジャンル:めん類 料金:890円

石川ブラックラーメン 今日、私は、中央高速道路 上り 石川パーキングエリアに来ています。高速道路を走っているとついつい食べたくなるのがラーメンですよね〜。今日はここ石川上りでしか食べられない美味しい1杯を発見しましたよ!
「石川ブラックラーメン」 890円
こちらは富山の「ブラックラーメン」を石川パーキングエリア風にアレンジしたオリジナルメニュー!玉ねぎとじっくり煮込んだ豚の角煮をトッピングしたラーメンなんです。
今、私の目の前にありますが、、、名前の通りラーメンのスープが黒い!大きめに刻まれた玉ねぎに、豚の角煮はドドンと2枚も入っていますよ〜!
まずはお醤油のいい香りが漂うスープをいただきます!ゴクッ。
あれ!?見た目とはウラハラにあっさり!スープに豚肉の旨味や油がしっかり出ていてコクがあります。実はこのスープの濃い色はたまり醤油の色味なんだそうですよ。
それでは、麺と玉ねぎをいただきます!ずずずっ。おお!玉ねぎの食感がシャキシャキっといいアクセントになっていますね。そして豚の角煮もパクッ。う〜〜ん、ホロホロ!柔らかくて美味しいです!色々な具材にスープに麺と、交互に食べていたらあっという間に完食してしまうかも!?ごちそうさまでした!


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

  • サービスエリアから探す
  • グルメのジャンルから探す

更新情報

RSS

    このページの先頭へ