今日私は、関越自動車道 下り 上里サービスエリアに来ています。
"女の子を育てるように優しく育てた豚"ということから名前がついた地元のブランド豚・姫豚を使ったメニューを多く取り揃えていてペコペコのお腹を満たしてくれるここ上里下り。自慢の豚肉を使った間違いなしのがっつりメニューをご紹介します。
「姫豚生姜焼き丼」 950円
その名の通り、「姫豚」をたっぷり使用した生姜焼きのどんぶりです。醤油ベースのタレがいい香り!
今、わたしの目の前にありますが、、、上には素揚げされた輪切りの玉ねぎがどーんと乗っていて、その下には姫豚がたっぷり。ご飯が見えないくらいなんですよね。それではいただきます!もぐもぐ。わーおいしい!甘辛いタレで甘みが強いんですが、生姜がしっかり効いています。生姜焼きの下に敷かれたキャベツのシャキシャキ感に、甘みを出した玉ねぎ、そしてタレがしみ込んだご飯とすごくいいバランスのどんぶりです。何よりこの姫豚の柔らかさと甘さ!ぜひ食べていただきたいですね。
定食ではなく、どんぶりの生姜焼きというのもありそうで無かった感じですよね。これはご飯が進んじゃいます!ごちそうさまでした!
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