今回、中央道 下り 双葉サービスエリアに来ています!地元の食材を使った、贅沢な一品を見つけちゃいましたよ!「ワインビーフステーキ重」 1,410円
飼料にワインの搾りかすを混ぜて飼育されている甲州ワインビーフのもも肉をステーキにし、ご飯の上に乗せたオリジナルのステーキ重なんです。今、わたしの目の前にありますが、、、重箱に入っていて、ぱかっとフタを開けると・・・
ご飯、刻みのりに、ドーンと、お肉が乗っています!!そしてネギもトッピングされています。贅沢感が食べる前から伝わってきますね。焼き加減もちょうどいい感じ。お肉に、自家製のオニオンソースをかけて、、、いただきまーす!ん~~~!!!お肉は締まっているんですけど柔らかくて、噛むごとに旨味がジュワッジュワッと広がります。ご飯も進んじゃいます。ボリューミーで贅沢!オニオンソースの相性もバッチリで、味を爽やかにしてくれます。
天気が良いと富士山が綺麗に見れるということで、富士山を観ながらのワインビーフステーキ重、自分へのご褒美にぴったりですね♪
おいしかったです、ごちそうさまでした!
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