今回、中央道 下り 八ヶ岳パーキングエリアに来ています!
山梨県北杜市といえば、お水もおいしいんですよね!そんなお水を使ったおそばをご紹介します!「三分一手打ちもりそば」 750円
日本名水百選にも選ばれている「三分一湧水」と、地元産のそば粉を使ったもりそばです。
今、わたしの目の前にありますが、、、本当に、山のようにキレイに盛り付けてありまして、これがまた食欲をそそるんですよね~!ワサビ、ネギ、そしてこのシンプルなそば。八ヶ岳ですから、この名水を使っているという嬉しさ!!では、いただきま~す!
コシがしっかりあって、ツルッと食べられちゃいますね。もう一口!ずるるるっうん!!やっぱり冬でも冷たいおそばは、いいですね。美味しい~。地元のそば粉も使われてますし、この土地の材料と水!ここでしか味わえません。
おいしかったです、ごちそうさまでした!
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