海老めしセット | 吉備SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「海老めしセット」

放送日:2012年3月11日 FM802 ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:1100円

海老めしセット 岡山県岡山市にある山陽自動車道上りの「吉備サービスエリア」。「光と風と緑の憩いの空間」をコンセプトにした、ゆったりとした雰囲気のサービスエリアです。

そんな「吉備サービスエリア上り線」の'ごちそうロケーション'は「海老めしセット」1100円。

「海老めし」とは、ご飯と海老の切り身、玉ねぎなどをカラメルソースで炒めた「海老入り焼きめし」のことで、岡山市の郷土料理として大人気です。

カラメルソースで炒めるということで、見た目は濃い茶色というか、ほぼ黒!!一般的には、その上に錦糸卵をかけて頂くそうですが吉備サービスエリア上り線では、まるまる一尾の海老フライと温泉卵、そしてグリーンピースが乗っています。

そしてつけ合わせは、オニオンスープと、海老めしにはつきものの手作りコールスロー。

スパイスたっぷりのカラメルソースで炒めているということでとっても香ばしく味は、甘辛くコクがあります。プリップリの海老フライには、タルタルソースがかかっていて、これまた相性ばっちり!温泉卵を混ぜると、マイルドな味わいになります!

「吉備サービスエリア上り線」には、地元岡山の名産品はもちろん、広島のお土産などもたくさん揃っています。ぜひお立ち寄り下さい。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

  • サービスエリアから探す
  • グルメのジャンルから探す

更新情報

RSS

    このページの先頭へ