「ドンプリンフォルマッジ」

第2神明道路の「明石サービスエリア」。
明石は、日本の標準時の基準となる子午線が通っているため、サービスエリアの中央広場には日時計のモニュメントがあり、のんびりとくつろぐ事ができます。
そんな「明石サービスエリア」のオススメグルメは、「ドンプリンフォルマッジ」1620円。ほろ苦いカラメルと、濃厚でなめらかなチーズスフレがとろけあうチーズプリンケーキです。

神戸にある洋菓子ブランド：コンディトライ神戸の商品で、直径12センチほどのまるでプリンのようなチーズケーキ。ミルキーな味わいのオーストラリア産クリームチーズ、新鮮な丹波産赤卵、兵庫県産の牛乳と、素材にもこだわった一品。プリンのカラメルソースをイメージしたスポンジにはたっぷりカラメルを染み込ませ、その下がチーズをたっぷり使ったケーキになっています。ぷるっぷるで滑らか、濃厚な味わいですので、ぜひ、ほろ苦いカラメル部分と一緒に食べてみて下さい。パッケージも可愛く、ヒゲのケーキピックが付属しています。お子様から大人まで楽しめるデザインですので、お土産にどうぞ。

「明石サービスエリア」は、上下線を行き来できるサービスエリアなので、上り線にある明石食堂、下り線にある神戸食堂と、地元の味を使ったレストランを両方楽しむことができます。ぜひお立ち寄り下さい


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。